товарищ -- носит неприятный коммунистический оттенок и социальный статус
гражданин -- обозначает свойство человека, которое совершенно неважно для обращения и которым человек может не обладать. Носит совковый отпечаток.
мужчина/женщина -- ну это вообще ужас, в русском языке у этих слов такое произношение, что когда так к кому-нибудь обращаешься, чувствуешь себя кассиршей в совковой столовой.
молодой человек -- слишком длинно и не очень применимо к мужчине старшего возраста
девушка -- имеет неприятную двусмысленность и можно неверно применить (к женщине старшей, чем девушка)
пацан, чувак -- без комментариев
Ну и?
