а какой вкус должен быть у сыра? меня на камамбер подсадили недавно. а так вот сейчас ем гауду за эти же 250р/кг и ничего, нормально.
ну ежели чего приезжай на западную украину, в село какое-нибудь, покушай домашней брынзы.
> Главный вопрос, это нормально что тхнет молоком от сыра?
нет.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%8B%D1%80 - классификация - там пишут, что сыры бывают сычужные и кисломолочные - так вот сычужные сейчас фиг найдешь (зато вегетарианцам классно), ну и плюс технологию не соблюдают до конца - вот и продают тебе "с пылу с жару", в котором еще молоко до конца не переработалось :)