Шляпки только что срезанного рыжиков переворачиваем пластинками вверх, густо солим крупной солью. Через пять минут, когда гриб вспотеет и отдаст горечь, соль стряхиваем, выпиваем стакан водки и закусываем рыжиком.
Шляпки только что срезанного рыжиков переворачиваем пластинками вверх, густо солим крупной солью. Через пять минут, когда гриб вспотеет и отдаст горечь, соль стряхиваем, выпиваем стакан водки и закусываем рыжиком.