2) Не считая просто желания нового, в основном на новые версии ядра переходят для поддержки железа, например, новых видеокарт. Остальные фичи новых ядер обычно мало кому нужны, даже мало, кто вообще сможет их назвать.
Потом скажут что линуксом всё равно никто не пользуется и забьют на разработку. Так что готовьтесь заранее и адаптируйте FreeBSD к декстопу чтоб не пришлось это в срочном порядке потом делать.
даже дебиан не пользуется? Ну в любом случае старыми ядрами пользуются в основном вендоры мобилок, а там не lts, а даунстрим и их поддерживают сами производители