Закинул недавно ubuntu на usb-шку, через unetbootin. При загрузке вылезло груб-меню, при чем не убунтушное, а унетбутиновское, и в нем как-бы две опции - стандарт и настройки. Так вот, каким простейшим способом можно сделать многофункциональную флешку, чтобы на нее закинуть несколько дистров (десктопный, серверный, восстановительный и т.д.) а при загрузке с флешки просто выбирать нужный.