Хочу научиться есть палочками, которыми японцы с китайцами рис хавают и прочие блюда. Может подскажете какие-то учебные тексты, видеозаписи и все такое.
Братан, ты же русский! У тебя есть великая русская культура. Нахер тебе косить под этих япошек? Ешь лошкой и вилкой и не вникай. Или ты считаешь их культуру божественной?
Сразу видно, человек не испорченный китайскими порномультиками. А то бы знал, как они суп палочками едят - палочками всякое мясцо употребляют, а оставшийся бульон выпивают.
Кстати полезно - процесс поглощения еды происходит медленно, и к моменту завершения процесса в мозг приходит сигнал о насыщении. В результате съедаешь меньше. У меня знакомая под влиянием китайских порномультиков так от лишнего веса избавилась.
А зачем его промывать? Если варить на клейкость, то промывка не нужна.
И готовить стоит в пароварке(рисоварке) с небольшим количеством воды, тут любой сорт риса независимо от цвета и формы можно будет скатать в шарики.