Сюжетная линия там для галочки, поэтому можно сразу с последней, которая Albion Prelude. Да и управление с интерфейсом там будут поудобнее. Но если же вдруг хочешь проникнуться именно сюжетом, то конечно все по порядку.
Всё сказано выше. Но игра довольно сложная, и если не хочется вникать во всё это, то лучше подождать порт X Rebirth на Линукс, она гораздо легче в освоении.
Это космическая песочница. Играть лучше сразу в последнюю. Но и у второй части есть свои приверженцы, так как в третьей корабли урезали по скорости и мощности, чтобы игроки сразу не раскачивались и не сносили целые сектора.
В итоге имеем три разные игры со своими особенностями - X2, X3 и XR (первую часть не рассматриваем по куче причин - по сравнению со следующими она просто неудачная, хотя для своего времени неслабой игрой была). В общем, дело вкуса. Если ты хочешь играть именно в X3, играй в Albion Prelude с последними апдейтами.
Управление и интерфейс те же самые, как и в Reunion и Terran Conflict. Разница в некоторых мелких аспектах игры и секторах. А вот X2 мне не очень понравился тем, что кабина пилота видна - это лишнее.
Порог вхождения в X3 только совсем чуть-чуть-чуть-чуть уступает Dwarf Fortrees. Взрыв мозга гарантирован от обилия возможностей по части управления, но в остальном большая часть миссий однообразная и легко осваивается, так что смысл тут в создании флота и размалывании в космическую пыль крупных кораблей.
Может в последних патчах в Reunion и что-то поменялось, но у той версии Reunion, в которую я давно играл, интерфейс отличается от Albion Prelude. Не сильно, но заметно. Там и управление мышкой немного иначе было сделано.