Мне в последнее время аж интересно стало. А то, блин, часто приходится реализовывать штуки типа кастомных полей, а hstore для постгреса не всегда ж доступен, особенно, если ты привязан к MySQL.
Я читал на эту тему, но аргументы приводились такие, что мне всегда казалось — авторы статей живут в стране эльфов. И базы данных там эльфийские, по мановению палочки сразу подстраиваемые под особенности заказчика.