По теме: не указано вообще ничего, на что можно было бы оринтироваться.
По красивости? Поставь обе в виртуалку и посмотри.
По быстродействию? Тут ещё непонятно кто кого перетормозит по сравнению с большинством других DE
По наполненности софтом? ppa тебе в помощь и будет одинаково
По стабильности работы? Имхо гном постабильнее, но тогда лучше федору поставить, они гном стараются вылизывать до блеска.
Что тебе нравится, то и бери. Чего у нас спрашивать?
Я много лет просидел на Gnome в openSUSE. Потом перешёл на Ubuntu с Unity. Думал посмотрю, как оно, если что, планировал опять на Gnome перейти. Но прижился, норм.
Ну элементы интерфейса большие, например выпадающее меню подключенных носителей(шрифты отступы). Кроме того на не очень шустром пк быстродействие кде5 ощутимо хуже кде4.
Чем кошмарен? Работает нормально, не падал у меня ни разу. В Федоре (на тот момент 20 или 21, не помню точно) на моем железе стоковый гном падал раз в час примерно.