Что сейчас модно на сервера ставить?

Сервер - стандартный Apache+PHP+MySQL, FTP и Java-поделки.
Что бы такое поставить, чтобы было максимально защищено?
Сначала думал - Hardened Gentoo, но как открыл мануалы по SELinux, PaX, что-то расхотелось. Нужно что-то, что можно было бы быстро развернуть, поставить и забыть (время сейчас ограничено).

В Red Hat (CentOS) защита SELinux, насколько я знаю, из коробки.
Или накатить уже Debian, но там по дефолту вроде всё плохо.
В первую очередь - безопасность.