По мне так офигенный рис бывает только в плове (причем не т.н. «настоящем», а именно общепитовском сухом рассыпчатом).

Сдается мне, что в рисе для суши соль еще в самом сорте риса, а не только в способе приготовления.

А мне пельменеварку, пожалуйста.

Да любая нормально рис будет варить, ИМХО. Оно либо работает, либо нет.

Возьми скороварку в которой принято варить плов. Просто бери пропаренный, чтобы был рассыпчатым, а не как каша.

Даже супер правильный рис очень легко испортить : )

Я купил noname кастрюлю на Зелёном базаре, варю в ней рис, рис офигенный.

Сдается мне, что в рисе для суши соль еще в самом сорте риса, а не только в способе приготовления.

Купить правильный рис легко. Вот правильно сварить в половине суши-ресторанов не могут.

И лапшеедку.

У меня вот такая — http://item2.gmarket.co.kr/English/detailview/item.aspx?goodscode=270986983
Других функций формально нет, только рис, ибо аутентичная азиатская без европейских выпендрёжов.

И почему некоторым так суси нравятся? Готовил бы плов - он куда вскуснее.

чтобы был рассыпчатым

Суши-рис не бывает рассыпчатым. Он сохраняет форму (не каша), но довольно хорошо держит склейку (почему из него и можно слепить всякие онигири).

Потому что у некоторых, увы, виабу головного мозга.

Действительно, плов вкуснее же, ну! Особенно с огромной котлетой!

виабу головного мозга.

Погуглил. Узнал что это такое и у меня возник вопрос: «А ты откуда это слово знаешь, негодник?»

И плов люблю. Я тоже готовлю. И просто вареный рис люблю. И жареный.

«You cannot use the right side of the mouse for security of item description page.»

лоооол.

хотел скопировать цену, но уже заметил, что она не в долларах, а в долларах рядом указано.

А у меня друг анимешником был. Тоже сусями питался. С возрастом прошло. Правда сейчас на пони подсел, но это уже совсем другая история, правда?

Не ъ плов, это же Ъ-еда для холостяка. Затраты времени на готовку в скороварке 5-10 минут, есть 2 дня, вкуснее и дешевле в несколько раз чем суси которые я заказывал пару раз и один раз покупал в магазине и один раз делал сам из «полуфабрикатов».

Ай молодца! Выпью за твоё здоровье!

Готовил бы плов - он куда вскуснее.

+over9999

Из все знакомых любителей суси никто не смотрит аниме, лол. Лет 9-10 назад не помню что-бы кто-то из аниме-тусовки фанател по суси, просто сейчас это мейнстрим, виабу тут не при чем. Раньше заказывали пиццу, теперь суси.

Смотри только на модели от Moulinex и Philips.

Ещё бы ты про объём сказал.

А я вот не советую филипс брать. Все устройства, что мне от их фирмы попадались, либо не работали вовсе, либо работали как говно. Недавно пытались впарить их мультиварку — режим «рис» не работает (судя по отзывам, у всего модельного ряда), режим «жарка» работает наполовину (оно жарит, но таймер не работает).

Я купил вот эту модель.

http://www.kohls.com/product/prd-519682/Zojirushi-Neuro-Fuzzy-5-5-Cup-Rice-Co...

Варю в ней рис, в том числе и для суши. Рис офигенный.

Дай угадаю, какая-нибудь супербюджетная модель?

Сейчас на кухне стоит HD3077 и моё кашеварение с ней заканчивалось на «засыпать промытый рис и поставить таймер». Потом я шёл спать.

5.4

Дык чо там с рендерингом моделей?

Среднего сегмента. Не самая дешевая, но и не типовая. Ещё у меня их телевизор есть, один из самых дорогих. К железу нареканий нет, но софт это нечто. Тормоза, перезагрузки внезапно, неполные реализации фич. И это опять же не единичный брак, на их форуме таких жалоб полно. Начинаю думать, что Филипс вообще одни криворувки делают.

Но это относится только к тому, где есть какой-то софт. Тостер и чайник Филипс работают отлично.

Посмотрел. У меня была HD3133. Вернул в тот же день, поменял на «дешевую и низкокачественную» витек, которая работает просто идеально, и более функциональная.

типовая

* топовая

Возьми скороварку в которой принято варить плов. Просто бери пропаренный, чтобы был рассыпчатым, а не как каша.

Это какое-то гайдзиносуши получится. Японцы специально используют клейкие сорта риса чтобы он после варки склеивался в пирожок который можно есть собственно как вкусный пирожок или палочками и ничего не сыпалось. Именно в склеенном рисе самый смак, его и жарить удобнее.

И почему некоторым так суси нравятся? Готовил бы плов - он куда вскуснее.

Ты что - заправка из, сырой рыбы, особенно пресноводной, с живыми паразитами, самая вкусная!

Именно в склеенном рисе самый смак, его и жарить удобнее.

4.2, рассыпчатый forever!

Суши плова полезнее.

4.2, рассыпчатый forever!

Ага, будешь каждое зёрнышко поштучно палочками ловить, потратишь больше времени и останешься полуголодным. И жарить рассыпчатый неудобно по сравнению с порезанными ножом рисовыми «кирпичами».

Вот жарить то как раз его удобнее, лопаткой помешал, всё равномерно прожаривается. И да, суши – постное говно и не нужны.

Такое 4.2, что я пошёл за валерианкой.

Вот жарить то как раз его удобнее, лопаткой помешал, всё равномерно прожаривается.

И масла тонна впитывается:(

Каждый раз читаю как «посоветуйте рисовалку» и удивляюсь что dk- с фото на рисование перешёл... :)

рыба полезнее баранины. чтение медицинской литературы вас убьёт.

Любая пароварка сгодится.

P. S.

суши

Ересь!

Такое впечатление, что они там 5 тысяч лет назад придумали рисоварку и с тех пор варят только в них.

Кастрюля, вода, рис, соль, 20 минут.

да ппц, я сначала прочтитал «ЛОР, посоветуй рисоваЛку», поэтому когда дошел до «варю в ней рис» немного прифигел.

Кастрюля, вода, рис, соль, 20 минут.

получается говнорис.

Я сам рис ем только с рисоварок, ибо все остольное - УГ, в том числе и плов, в нем я только мясо ем.

Ну дак, если руки из жопы, то да.

ну я вот сколько не пробовал этих «рис свареный в кастрюле»(у разных «поворов»), на вкус всегда уг. А сам я его и не готовлю.

Хотя пару лет назад я в общаге с японцем жил, вот он рис делал охеренно, я его ел даже без гарнира. ХЗ что за сорт, ну и делал он его в рисоварке.

эко дело, в кои это веки я полностью согласен с напильником.

чайник, любой

Так потому и хочу рисоварку.

как ты оттудова заказываешь? хочу себе телек 'lg serie 1'

Да как в любом интернет-магазине — сложил в корзину, оплатил. Только несколько ньюансов — во-первых, не всё посылают за границу, надо смотреть, чтоб у товара был woldwide shipping, во-вторых, это не магазин, а агрегатор корейских магазинов — сначала они по Корее собирают твой заказ на свой склад, потом уже собирают посылку, так локальная доставка по Корее может быть за дополнительные бабки, это надо учитывать, ну и в-третьих, доставка за границу там не из дешёвых, цена килограмма падает с ростом посылки, так что выгоднее всего заказывать много, килограмм на 20, и довольно мелких и/или дорогих штук. Посему лично я ни разу персонально не заказывал, все заказы были групповые (за 20и килограммовую посылку одна доставка 10кр встанет).

Берешь груглозерный (для суши именно такой нужен) рис и любую пароварку. На готовку надо 40-50 минут, за-то на выходе офигительный рис.