Я не знаю что это за плата, но если это не плата от мейнфрейма прошлого века то 2-3 ампера должно хватать. А вообще ещё проще и удобнее решение на все такие случаи - 5В линия компьютерного БП, её точно хватит. У меня такой БП (малоразмерный, но это не важно) просто стоит на видном месте, всегда можно пользоваться дефолтными напряжениями из него без дополнительной возни. 12В можно вентиляторы например питать вместо стационарных бытовых 220В.
По факту – подойдёт любой блок питания достаточной мощности, обеспечивающий номинальное рабочее напряжение, а излишняя мощность делу не повредит. При недостаточной мощности БП будет греться, а напряжение – проседать.