Попробовал на Manjaro, на локальных файлах показывает частоту кадров, а на файлах по NFS не показывает, в настройках не нашёл, как это включить. В Ubuntu ни на локльных, ни на сетевых фалах не показывает. Может компонента какого-то не хватает? Для отображения миниатюр всё установлено, они отображаются.
KDE эту инфу берет не непосредственно из файла, а из базы baloo, то есть файлы должны быть ей проиндексированы. Но на самом деле это работает через пень-колоду даже если индекс есть (у меня, например, инфа о звуковых файлах показывается в попапе при наведении курсора, а в окне каталога - хрен.)