Удаление UUID в fstab

Может ли удаление ноги привести к невозможности ходить?

Если заменишь uuid на имя блочного устройства - то все будет работать, пока диски не поменяют свои имена.

Если удалишь uuid раздела - он монтироваться не будет.

Для восстановления работоспособности достаточно обратно вписать uuid? root то грузится, не грузится только домашняя папка

Да, либо UUID, либо имя блочного девайса.

так примонтируй всё по-правильному, по-взрослому, слишком трудно или что?

зачем? из под рута исправлю fstab. обычная учетка не грузится

из под рута исправлю fstab

А вы уверены, что дело в монтировании /home? Уверены, что он не монтируется? Если это так и есть, то в начале вспомните что вы делали перед возникновением проблемы, проверьте файловую систему, которая монтируется в /home на ошибки. Посмотрите вывод:

blkid
ls -ls /dev/disk/by-uuid/

обычная учетка не грузится

Посмотрите права доступа на домашнюю директорию пользователя.

я удалил uuid

UUID не нужен, от него содержимое fstab - громоздкое и путанное. Монтируй по имени устройства. Имя устройства узнаешь через udevadm и dmesg.

blkid проще - костик87 прав