Можно ли писать GUI на Qt на Си (не Си++)?

можно, привязки вроде были

Можно, поищи по QT C binding.

Можно, только не ясно зачем это нужно.

Use GTK for C and GTK# for Mono, Luke!

(с идиотским выражением на лице): а на D на Qt писать можно?

Да. только не понятно зачем так извращаться если есть нормальные библиотеки (к примеру таже tk -- для D у нее отличные биндинги были, и код получался весьма хороший)

да ща и DWT неплох.