Pipewire как замена pulseaudio

Похоже, что ему нужны скорее заголовочные файлы от libpulse.

Потому, что демон то вы поменяли, но части pulse нужны для пользовательских приложений, либо вы настраиваете не замену, а только обёртку, не исключаю, что pipewire рабтает именно как обёртка и возможно прямо подтягивающая часть необходимого в libpulse

Да и действительно возможно ему нужны заголовочные от пульсы ввиду того, что она насколько я понимаю пытается быть прямой заменой пульсы, а тут без заголовков точно ни куда не денешься

Да, ему действительно нужны только заголовки.

@AKonia Там и демон и реализация libpulse.so