tracker-miner-fs пожирает CPU, что будет если отключить tracker?

Ничего. Но отключить можно только майнинг, не сам трэкер.

перестанет работать поиск в Nautilus и в GNOME Shell, Music, частично Videos и ещё целая куча всего.
лучше найди причину зависания, Tracker — самый нересурсоемкий индексатор из существующих, в нормальных условиях он абсолютно незаметен, даже mlocate у него отсасывает.

Я снял все галочки и выпилил все директории за которыми он «следил», как я понимаю это должно решить проблему, но зачем он тогда нужен, если толку от него нет?

на него завязано огромное количество гномовских программ.

Дак я чёрт знает, почему он так «поехал». И кстати нифига. Поиск в наутилусе по прежнему работает.

ну так это потому что старую базу ты не удалил, просто новые файлы индексироваться не будут. попробуй создать новый файл и поискать его в Nautilus.

Странно, возможно снятие всех галочек не вырубает его совсем. Только что вайпнул его базу через tracker-preferences, создал пачку файлов, поиск все равно работает.

Ну это часть трэкера, нужен он не только для индексации файлов.

Tracker — самый нересурсоемкий индексатор

Ну не знаю, при первом индексировании он умудряется воспламенять процессор только так.

поиск в Nautilus

У меня работает без трэкера вроде.

Так я до сих пор не понял: что я потеряю если выпилю в его настройках все дирректории и сниму все чекбоксы?

Ну точно перестанет работать поиск файлов в щели. Ну может всякие говнопрограммы для гнома перестанут отображать проиндексированные файлы, например, видеопроигрыватель, но они все равно убогие. Вроде все. Наутилус норм работает без трэкера вроде.

А, да. Поиск файлов именно в шеле пропал, но т.к. я им никогда не пользовался - не страшно.

Music, Boxes перестанут работать, а Builder потеряет часть фич

Было так же, пока не снял галочку Настройка->Поиск->Заметки. Попробуй, может и тебе поможет.

Ах да, ещё сломается Bijiben