Что такое мысль?

О, это уже ближе к телу :)

Эта, а куда денем аналоговые вычислители? Не говоря уже о машине Поста.

Вопрос терминологии и контекста. Ибо фраза «очень схож с вычислительной машиной» уже автоматически вычёркивает мозг из разряда вычислительных машин. А это значит, что в представлении пишущего класс вычислительных машин вообще сужается до машин Тьюринга.

На нейросетях как бы тоже можно производить вычисления.

Можно. И на колониях бактерий можно.

У ТС явно мысли головного мозга