что-то скорее ближе к научному, на тему построения и механики человеческого тела, т.е. построение скелета, мышц и как всё это работает в комплексе. просто любопытно почитать.
Донской Д.Д., Дмитриев С.В. Психосемантические механизмы управления двигательными действиями человека // Теория и практика физ. культуры. 1999, № 9, с. 2-6.
интересная кстати книга с хорошими иллюстрациями. с точки зрения механики это прямо скажем не совсем то, что я хотел, но с точки зрения обучения рисованию IMHO весьма достойный учебник.