Кстати, читал, что сабж придумали индонезийцы в колониальные времена. Им запрещали рвать кофейные ягоды с плантаций. А подбирать кошачьи какашки не запрещалось
Некурящий, поэтому проверить отсутствие желания курить не могу.
Привезли в подарок из Сказочного Бали, сколько там стоит не спрашивал, упаковка 100 граммов. В столицах, вот здесь http://absinegor.ru/ если что цена несколько тыр за 100 граммов.
Двойной слепой тест не проводил, впрочем может быть еще попробую. Кофейным гурманом себя не считаю. В сортах кофе понимаю только цену, страну и название, но не вкус и аромат. На вкус вслепую возможно отличу американский кофе от африканского, но скорее всего нет.
Варил в кофеварке типа Мока. Попробовал без молока, потом добавил молока, разницы с обычным кофе не почувствовал.
Провел двойной, НЕ слепой тест. Исследование точно нерелевантное, по многим причинам. Во-первых разная степень обжарки. Во-вторых моя «обычная арабика» в данную секунду это смесь двух недорогих сортов из Америки и Африки, а надо бы с той же индонезийской плантации, что и лювак. Ну и тд и тп.
У лювак заметно больше кислинка. Ну прям сильно заметно больше. Но это не портит вкус, просто особенность.
У арабики есть заметная горчинка, которая у лювак практически совсем отсутствует. Об этой особенности кстати написано везде, где пишут про лювак.
На вкус и аромат, ну разный кофе, но он всегда разный. Я не могу сказать, что в этот раз мне больше понравился тот или другой.
Супруге в этом сравнении больше понравился лювак (показался более ароматным), но не настолько, чтоб покупать его за свои деньги.