замапить порт

Если используешь xinetd, пишешь в /etc/xinetd.conf что-то 
типа следующего:

service myservice
{
    port = 2700
    socket_type = stream
    protocol = tcp
    wait = no
    user = root
    redirect = xxx.xxx.xxx.xxx 2700
}

Или найди, скомпилируй и поставь прогу с названием "redir"