отключить sendmail

redhat-config-services, в вообще есть /etc/rc.d и /etc/xinit.d и chkconfig и ntsysv!
да и вопрос довольно туп!

Если каждый будет таким образом заканчивать свой ответ - желающих спрашивать может быть и убавится, но гарантированно, что количество ругающихся добавится :)) ИМО

ну действительно туп... потом он спросит как отключить крон, потом как atd, потом что нить ещё...ведь сто раз спрашивали "как отключить авто загрузку" или "где прописан запуск программ"... хоть вопрос дельный! а то так и никогда не научатся задавать вопросы!