Нужно установить GRUB2 на другой диск, где нет пакета GRUB2, т.е. не через chroot.grub2-install -v --boot-directory=/mnt/boot /dev/sdc
выдаёт ошибку:
grub2-install: warning: Attemping to install GRUB to a disk with multiple partition labels. This is not supported jet..
grub2-install: error: embedding is not possible, but this is required for cross-disk install.