В каком смысле - «не видят флешку»? информацию на ней? Так откройте смонтированную диреторию. Или вы какой-нибудь UltraISO запускаете, который напрямую пишет на устройство? дык она не будет «видится», вайн такого функционала не предоставляет. Используйте виртуальную машину с пробросом usb.
Конечно нет, Вайн - прослойка между winapi и linux kernel api, а не эмулятор. Я ведь написал выше, только виртуальная машина с пробросом usb. qemu, vbox. На счет vmware не уверен, не пользовал. То, что написал товарищ AITap - не сработает, т.к в папке dosdevices вайна лежат ссылки на директории, которые вайн считает дисками. Симлинк на устройство в /dev не сработает наверняка.