Tex & LaTex

http://come.to/vodolaz

Очень много книг выходило на русском (в бумаге). Посмотри в тех-книжном магазине %). Основы языка тама все описаны

http://xtalk.price.ru/tex/

В Москве практически всегда можно найти книги по TeX'у в книжном на Ленинском проспекте (напротив трансагенства). Там лежала книжка Кнута и еще одна с оранжевой обложкой (точного названия не помню, вроде "LaTeX"). Последняя для начала более полезна. 
В инете можно еще посмотреть:
http://www.cemi.rssi.ru/cyrtug/index.htm
http://tex.ihep.su/doc/index.html 

Кнутовская книга для простого использования не нужна абсолютно.
Оранжевая: автор -- Львовский, название -- Набор и верстка в пакете LaTeX
Еще одна неплохая: Котельников и Чеботаев, Издательская система LaTeX2e