Требуется осуществить сабж. Сам Redmine никакими живыми инструментами для этих целей вроде бы не располагает. Ковыряние с многочисленными скриптами найденными в интернете в пределе позволило довольно внятно скопировать таблицы и записи с полной потерей значений юникодных символов. Что ещё можно попытаться сделать?