что-то странное говоришь. сколько пользуюсь — никаких проблем. нажимаешь-то последовательно? и нету там никакой настройки промежутка, до завершения комбинации оно просто ждет следующей кнопки.
Не замечал ограничения промежутка времени, спокойно набирал « с паузой между нажатиями чуть ли не в минуту. Того, что шифт надо жать перед MultiKey, также не замечал, спокойно набираю ∫ точно так, как написано в .XCompose: Multi_key m I. ЧЯДНТ?
При желании ставится типографическая раскладка и вешается на level3 (на лоре где-то было упоминание). Хотя, имхо, multikey удобнее.