Восстановление GRUB'а

http://www.linuxshare.ru/docs/software/grubbest.html

Для ситуации, когда /boot на первом разделе первого жёсткого диска.

Грузимся с любого лайфСД (на котором есть grub), жмякаем в консоле grub

grub> root (hd0,0)

grub> setup (hd0)

Потом ручками правим (если надо) menu.lst (grub.conf) в /boot/grub

Если есть рескью сд, то наверняка в его составе есть утилитка, которая проделывает тоже самое, но через меню.