Как запустить свой irc сервер?

Он перестал быть популярным, поэтому и нет свежих руководств

Примерно надо действовать так: скачать исходинки irc сервера, распаковать, собрать в бинарник, обычно написать ./configure && make в папке исходников (точнее смотри в приложенном к исходникам файле README или INSTALL), затем найти куда собрался бинарник и запустить его. ./irc-server (название будет другое)

начни с прикладного вопроса - какой ирк-демон поддерживается твоим дистром.
https://packages.debian.org/search?keywords=irc&searchon=names&suite=trixie&section=all к примеру
дальше выбери один и поставь.
найди и прочитай пяток статей про установку и запуск его. будет некоторый разнобой в действия, что даст простор для думаний. и потом запускай.

А что мешает настроить по гайдам от 2011 года? Выбери сервер «поживее» и настраивай, если чего не получится то точечно читай документацию

Есть VoIRC - голосовая связь по верх IRC. Я такое хочу настроить, но пока руки не дошли даже до почитать что это такое :-). Кто-нить игрался с таким?

Держите: https://landchad.net/irc/

есть докер образ под твой сервер - воспользуйся

https://www.unrealircd.org/

https://www.unrealircd.org/docs/Special:RecentChanges?hidebots=1&translations=filter&limit=50&days=7&enhanced=1&urlversion=2

вроде вот этот живой и доки иногда обновляют, в арче есть пакетом

ну собственно выбор на него пал и не зря, остальные наверное сдохли

Прелесть IRC в том, что демон и руководство по запуску из 2005-го года отлично сработает и в 2025-м. Так и надо, так и происходит во всех индустриях, кроме IT. Единожды сделанную работу не нужно постоянно доделывать. Исключая мелкий текущий ремонт и замену расходников, хорошо сделанные вещи просто работают. Таки IRC.

Прелесть IRC в том, что демон и руководство по запуску из 2005-го года отлично сработает и в 2025-м.

Да весь серверный софт как правило стабилен и консервативен (в т.ч. по сисрекам) в отличие от десктопного, который регулярно то совместимость теряет, то ломается.

Да, но серверный софт часто работает в окружении другого софта. Если твоё изделие работает стабильно и консервативно, а внешний сервис поменял API, то ничего не поделаешь, приступай к переделке.

Пишу по личному опыту, бо работаю в энтерпрайзе и тут интеграция на интеграции сидит и интеграцией погоняет. Живых пользователей в глаза не видел, токмо с серверами общаюсь. И постоянно нужно всё подстраивать под изменившиеся условия.