Есть программа antimicrox. Она позволяет назначить на кнопку джойстика клавишу на клавиатуре. Я так Push-To-Talk в IVAO назначил.
Только ее вроде бы надо запускать каждый раз вручную (+ один раз не забыть конфиг сохранить), чтобы это работало. Но мб там есть какой-то ключ в фоновом режиме запускаться, можно в автостарт положить