Читайте /usr/src/linux-2.0.36/Documentation/nfsroot.txt
У меня одна из машин стартует с флопа (старт ядра),
root по NFS, причем размер корневой удалось урезать
до 30Mb (можно было бы урезать и дальше, но уже в таску
было возиться). Причем нормально работает клиентская часть
типа ssh, ftp и (!) стартует X на удаленный xdm. Фонты
есесено через xfs. Вот вам и бездисковая X-station.