Посоветуйте портативную ОС

KALI LINUX !!!

Ubuntu. Пишете на «флэшку» и запускаете, где надо. Если нужно, чтобы ещё и данные сохранялись — «гуглим» persistent storage (или как-то так).

в любое время я мог иметь доступ к своей работе.

https://sourceforge.net/projects/systemrescuecd/ на флеху пихаешь и имеешь 100% доступ к своей работе.

Очень гадкая шутка, ТС же за правду может принять. По факту — один из худших вариантов: https://www.kali.org/docs/introduction/should-i-use-kali-linux/

Но пакеты ставить он не сможет.

Knoppix

Любой установленный на флешку ну или слакс https://www.slax.org/

есть неофициальный локализованый сайтик https://slax.org.ru/

Плюсую, тоже один из заточенных на портативность

А что у тебя за работа? ПО какое нужно?

И не паря мозг на всех сразу — не знаю, получиться ли. По-настоящему универсальная флешка должна уметь грузиться в режимах: BIOS + 64bit, UEFI 64bit + 64bit, UEFI 32bit + 64bit, UEFI 64bit (+ MS key) + 64bit, UEFI 32bit (+ MS key) + 64bit, BIOS + 32bit, UEFI 32bit + 32bit, UEFI 32bit (+ MS key) + 32bit.

То есть 2 ядра (32 и 64 бита), юзерспейс можно взять 32 бита, хотя можно 2 на выбор, плюс разметка и загрузчик, который умеет во все эти режимы загрузки.

20 баксов за диск это сильно.

портативная версия ОС на usb-флешке, чтобы в любом месте и в любое время я мог иметь доступ к своей работе

Porteus. Как раз и задумен, чтобы работать с флешки.

ты скучнее, чем том собраний сочинений ленина

…два тома

Почему это? https://help.ubuntu.com/community/LiveCD/Persistence

Не о том подумал. Просто систему на флешку нужно ставить, чтобы было как можно меньше записи на неё.

Пробовал Tails, но идет очень туго, так как раньше никогда не пользовался Linux.

Лучше взять что-то менее специализированное. И скорее всего по мере использования будет расти желание переделать под себя. Это неизбежно. Определись с тем, что тебе нужно из ПО. Так-то тебе уже много предложили (даже про поддержку разного «железа» намекнули). Knoppix для начинающего юзера linux неплох.

Это для тех кто хочет поддержать. Кто тебе мешает просто скачать образ?

Slax, Ubuntu

Если уж tails, да еще с твоими задачами, тогда лучше parrot security. Получишь полный набор софта на все случаи жизни + все торы, даркнеты, утилиты для пентеста и персистент стораж. А если нет,то любой дистриб для флешки или с персистент.