Outlook -> Thunderbird

http://kb.mozillazine.org/Import_.pst_files

есть дополнения, например https://addons.mozilla.org/ru/thunderbird/addon/importexporttools/

Через имап ящик

https://habrahabr.ru/post/233963/

Более-менее рабочее решение - в старой версии thunderbird, вроде семнадцатой, ещё был импорт через 32-битный outlook. outlook должен быть программой по умолчанию для протокола MAPI, тогда из него письма перетянутся в thunderbird, конечно с потерями. В новых версиях это выкинули.