Могу ошибаться, но большинство видеокарт не используют порт PCI-E на максимально возможной скорости. Например моя HD7870 под оффтопиком (под онтопиком, к сожалению, не знаю где это посмотреть) включает PCI-E 8x Rev 1.1 (материнка умеет PCI-E 3.0 16x), а это максимум 8*250 Мбайт/сек = 2 Гбайт/сек.
Это, конечно-же, побыстрее будет, чем делать своп на харде, но раз уж смогли купить видеокарту с несколькими Гбайт оперативки, то неужели нет возможности докупить DDR3 оперативки? Она всё-же побыстрее будет: