Не имеет значения! Нормальный программист может писать почти на любом процедурном языке. Другое дело, если-бы ты спросил, что лучше изучать сначала. Для системного программирования - С и С++ (по порядку). Для web - perl, php и java. Для баз данных - С, С++ или FreePascal со специализированными библиотеками.
