где используется чистый гарвард?

В сигнальных процессорах, вестимо. http://en.wikipedia.org/wiki/Harvard_architecture#Uses

Что означает "чистый" ? Если раздельное хранение кода и данных то в микроконтроллерах risc - pic, avr и тд.

В мобилах (не всех конечно)

в микроконтроллерах

http://en.wikipedia.org/wiki/Modified_Harvard_architecture