Как делают свой дистрибутив?

genisoimage

А загрузчик там разве не надо как-то особенно подсунуть?

Да, там довольно много опций для этого (путь к загрузчику, размер сектора, отключение эмуляции дискет, и т.д.), но я не пользовался.

iso-файл не в конце делают, а в начале. А потом уже начинается тяжёлая работа по мейнтейнингу постоянно появляющихся новых версий всего того, что ты в свой дистрибутив захотел включить.

Здесь упоминал про загрузку с CD/DVD. Вкратце – загрузочные диски должны следовать спецификации расширения ISO9660 – El-Torito. Ну, и man isohybrid, если полученный ISO надо сделать пригодным для прямого побайтового копирования на флешку. Хотя сейчас, с UEFI, этого не требуется – ISO9660 поддерживатся в качестве одной из файловых систем, которая может нести содержимое ESP.

$ grub2-mkrescue <опции> --output=<файло.iso> <каталог из чего>

например

$ grub2-mkrescue -v --compress=xz --locales=ru --fonts=unicode.pf2 --output=my-distr.iso ./cdroot

Есть какие то программы или сервисы по генерации дистрибутивов. Вот там и посмотри как делают.

Надо получше сформулировать задачу. Если просто скрипт запускать или программу можно через grub. Спросите ИИ он напишет конфигурацию.

Дежурно напоминаю, что у дебиана есть целое руководство, как сделать свою сборку на их основе. Впрочем, да, там больше про «процесс».

В начале рисуют свои логотипы, потом берут Ubuntu, заменяют везде логотипы на свои, создают ISO и всё готово.