> Какие есть способы восстановления данных этого типа?
photorec?

А вообще нужны подробности. Кто именно сожрал (может быть, файловая система)? Как сожрал?

фоторек удваиваю, если слетела фс то может хватит тестдиска

Телепаты в отпуске

Какая ОС и ФС?

на винте стоит винда, думаю восстанавливать через свой arch. На винте наверника ntfs

Photorec умеет восстанавливать фрагментированные файлы?

Google по запросу photorec fragmented files выдал:
<...>
Enable bruteforce if you want to recover more fragmented JPEG files, note it's a very CPU intensive operation.
<...>
Enable Low memory if your system doesn't have enough memory and crashes during recovery. It may be needed for large file systems that are heavily fragmented. Don't use this option unless absolutely necessary.
<...>
During pass 1 and later, files are recovered including some fragmented files.
<...>
When a file is recovered successfully, PhotoRec checks the previous data blocks to see if a file signature was found but the file wasn't able to be successfully recovered (i.e., the file was too small), and it tries again. This way, some fragmented files can be successfully recovered.

Вывод: иногда может.

Под оффтопик - zero assumption recovery в качестве последнего средства.

Под форточками использую R-Studio для подобных вещей.

Как только винт будет у меня на руках отпишусь, пока просто мало информации