mc & ftp

Вообще это бы в development.
Какой браузер и поставил ли <meta charset=koi8-r>?

с броусером проблем нет (не в нем проблем), с винчестера все прекрастно смотрится, писал весь нтмл в emacs, все прекрастно сохронилось и читается, а вот после заливания с помощью mc, просо ужас какой-то, ни одна кодировка не подходит, хотя латынь видно

ну, я тоже mc-шкой заливаю и тоже в koi8-r никогда подобной проблемы не было. Либо у твоего прова в .htaccess стоит показывать все сайты, в которых не указана явно кодировка в теге <meta> в какой-то другой кодировке (я например у себя поставил отдавать такие страницы в koi8-r, приятель в windows-1251 - кому как нравится), либо при передаче файлов произошла перекодировка. Попробуй явно указать на своей странице кодировку, залить не mc-шкой, а обычным ftp-клиентом.