Из какого репозитория лучше поставить Nginx на CentOS 6.3?

ставь тот, который есть. Разницы, мне думается, ты в любом случае не заметишь.

Это смотря какую ты религию исповедуешь. Я, например, поставил бы из репозитория слаки. Люблю гадить, что поделать?!

Разница может быть только в сборке.
Если очень сильно волнует, скачай сорцы и собери сам.

Офф. репозиторий не катит?

http://nginx.org/packages/rhel/6/

Пакет репозиторий - http://nginx.org/packages/rhel/6/noarch/RPMS/nginx-release-rhel-6-0.el6.ngx.n...

Официальный репозиторий Nginx - это мысль, попробую. Спасибо!

Но зачем? nginx собирается за 1 минуту из исходников и часто обновляется. Проще собирать самому.