Все почтовые аккаунты сидят в бд (постгрес), на ldap перелазить не очень тянят дофига переделывать (webmail, dovecot, exim, логи статистика и тд). К тому же нодо предоставить итерфейс для домейн-мейнтенеров, тобиш нужна вэбическя морда.
Zimbra (OSS or commercial version) is too monolithic. I use separate components in my environment, a bit more painful, but i have certain level of flexibility. Horde as webmail, dovecot as pop/imap/lmtp and exim as smtp. That three, imho, are the best players on the eMail market. All «complex» solutions like zimbra, cithadel, kolab - great product but not flexible.