Перестал запускаться Squid

Покажите лог Squid'a.

логи смотрите
скорее всего при перезагрузке squid не смог удалить свой pid файл

rm -f /var/run/squid.pid
( может быть другое имя файла )
исправит ситуацию

а вам какой именно лог нужен?

Встречалась с таким, когда был «поломан» кэш сквида. Решилось удалением и пересозданием иерархии кэша.

Что будет выводить если запустить так:

squid -N -f путь_к_конфигурационному_файлу

ничего, сразу командная строка

Логротате настроен?

кажись нет, только лог кеша, подскажите что добавить в конфиг для логирования?

не помогло