есть такой файл sendmail.cw, попробуй в нем написать:

domen.ru

/etc/mail/local-host-names :

domain.ru

Важно !! 
 в настройках DNS должна быть запись 
                
domain.ru.           IN MX 10 hostname.domain.ru

Спасибо, за помощь!
У меня проблема с тем, чтобы система не писала Hostname перед именем домена решилась прописыванием в sendmail.mc таких двух строчек:
FEATURE(allmasquerade)dnl
MASQUERADE_AS(domen.ru)dnl

Но задача усложняется. На этом майл сервере планируется обслуживать почту для двух наших доменов.
Как сделать, чтобы шло преобразование адресов для обоих доменов?:
user@hostname.domen1.ru -> user@domen1.ru
user@hostname.domen2.ru -> user@domen2.ru

Вопрос снимается.
Я это сделала путем включения в файл sendmail.mc
FEATURE(genericstable, ... и т.д.