[debian][postfix] что лучше использовать для greylist и spf фильтрации?

Имо. Ни один из перечисленных. Лучше milter-greylist. У него есть поддержка и greylist и spf. По скорости и н-ресурсоемкости он уделывает ( gps - greylist policy service for postfix) ощутимо. Все связки на перле/питоне думаю тоже без вопросов. Плюс он таки развивается, сравнительно с тем же spfmilter. Могу что-то пропустить, но как показала моя практика, под большой нагрузкой ведет себя действительно хорошо. Главное, чтобы база не сбрасывалась на диск каждую секунду. Поставить там раз в 5-10 и нормально.

Раз в пять-10 минут, конечно же.

когда-то postfix-policyd настраивал, нормал всё було.