как рестартнуть процесс

/etc/init.d/cron restart

ой забыл сказать у меня freeBSD

Ищите где там стартовые скрипты находятся, возможно в /etc/rc.d/

cron, как и остальные демоны ставящиеся при установке (sendmail,syslog ..), будет в
/etc/rc.d/
остальное (что доставили руками)
/usr/local/etc/rc.d/
если не заморачиватся со скриптами --
ps ax | grep cron
kill pid_cron-a
и запустить его с теми-же опциями, что и был запущен

ну кароче вот он на 424 пиде был я его убил а как стартонуть теперь?

/etc/rc.d/cron start

man kill/killall

killall -HUP crond