Поставить mod_gzip вместо mod_deflate

Потому что алгоритм сжатия один и тот же, но deflate искаропки, а gzip надо собирать самостоятельно (и еще неизвестно, жив ли он)

А есть смысл ставить Brotli?

Поставь, если хочешь. Я им не пользовался.

Задолбался но поставил. Опять же, ни одной нормальной статьи, описывающий, что там кучу зависимостей нужно вначале поставить. Скомпилять удалось каким-то левым скриптом, потому что искаропки оно не шло.