Мой сервер c Postfix-ом и Dovecot-ом

Thunderbird как клиент.

Иногда, волнами, в некоторые дни, thunderbird как бы подвисает на этапе «подлючился» и думает секунд 30. Иногда соединение даже обрывается.

По потреблению ресурсам на сервере всё хорошо. Мыл много не отправляю, и не получаю, примерно одно в час, а часто - реже.

В логах Postfix-a тоже всё нормально, за исключением

connect from unknown[xx.xx.xx.xx] disconnect from unknown[xx.xx.xx.xx]

Но, такие записи там есть всегда.

Что может быть?

Postfix и Dovecot на серверe VPS.

Можно ли определить, что письмо принадлежит к диалогу? Например, я послал мыл, мне ответили, я ответил на ответ… Тут один диалог.

Или, я послал мыл, мне не ответили. Я послал его «по-новой», мне теперь уже ответили. Тут 2 диалога.

Такое вообще возможно?

Поддерживается ли вообще Postfix-ом, Dovecot-ом или спецификацией email-a?

Есть файл со списком «ключ=значение» и есть файлы-шаблоны, в которых есть переменные, которые нужно заменить.

Какие в Линуксе есть общепринятые способы генерации файлов из этих файлов-шаблонов?