Киньте докой по gtk

А зачем на первом? BTW, скоро Qt4 выйдет, там и маздайная версия будет халявная.

>чтоббы и под вин и под лин работало

wxWidgets?

Дело в том, что я пишу на Си, а не на c++, поэтому и gtk плюс он показался довольно простым в освоении.

Пока qt4 выйдет, меня уже из института выгонят из-за несданной курсовой :)

Рекомендую выкачать (если еще нет) Reference Documentation Project - там
документированы glib, gtk, gdk, gnome (документация на каждую функцию - по
крайне мере так будет). Брать здесь: http://developer.gnome.org/doc/API/

Быстро на gtk можно ваять только с pygtk + glade. А tcl/tk не подойдет?
Если все же охота gtk, вот api reference для gtk+-1.2
glib http://developer.gnome.org/doc/API/glib-docs.tar.gz
gdk http://developer.gnome.org/doc/API/gdk-docs.tar.gz
gtk http://developer.gnome.org/doc/API/gtk-docs.tar.gz
Вот gtk+-1.2 tutorial:
ftp://ftp.gtk.org/pub/gtk/tutorial/gtk_1.2_tutorial.20000721.tar.gz
Для gtk2 есть хорошая книжка
Havok Pennington GTK+/Gnome Application Development:
http://developer.gnome.org/doc/GGAD/GGAD.tar.gz