>Ставить буду из netinstall'а, только самое нужное.
Точно так же можно ставить Ubuntu Server, только самое нужное. Меньше г-на, чем в Дебиане, кстати. И дебиан с нетинсталла отличается от дебиана с полного диска ничем^W только тем, что пакеты с зеркала тянутся, а не с диска.
Debian stable на десктопе. По большей части отлично! Памяти действительно отъедает меньше. Приятно наблюдать отсутствие переделок, как в убунтовском гноме)
Оценка 2. Exim 4 ставится, если выбрать пункт «Базовая система». Если не выбрать ни одного пункта, то exim 4 не ставится. Ну и, естественно, в аптитюде сразу нужно отключить установку рекомендованных пакетов.
По теме: Ubuntu alternete CD спасёт отца русской демократии.
P.S. Plymouth можно выпилить из initrd, или просто отключить в конфиге груба. Стыдно не знать.
Все, чего мне не хватало в testing — простого способа установки пары-тройки пакетов типа (навскидку, точно не помню) скайпа, дропбокса, нестандартных движков тем gtk.
Не знаю, быстрее ли убунты, а вот каких-то заметных тормозов по сравнению со своим арчем не заметил.