сижу сейчас и думаю, чего бы этакого поставить чтоб потрахаться? Установлены gnome, OO, mplayer ut q3, wine, apache, mysql, samba - все работает, скучно однако.
Централизованная уатентификация пользователей для логина, самбы, апача, прокси, сендмайла. Все на openLDAP с поддержкой SASL, KERBEROS 5. Потом сделай статью и выложи для общественности. ))